Przekształć hemicelulozę w mierzalną przewagę procesową. Nasz kompleks Hemicellulase o wysokiej aktywności (xylanase + mannanase) poprawia efektywność procesów w piekarnictwie, paszach, masie celulozowej, browarnictwie i ekstrakcji poprzez ukierunkowanie na arabinoksylany i mannanany. Zaprojektowany do najlepszej pracy w zakresie pH 4.0–6.0 oraz 45°C–65°C. Aktywność 10,000–50,000 U/g (w przeliczeniu na xylanase). Jasnobrązowy proszek. MOQ 25 kg. Wysyłka na cały świat z obsługą dokumentacji (COA/TDS).
Proszek enzymatyczny Hemicellulase (Kompleks Xylanase + Mannanase) — 10,000 – 50,000 U/g
Nazwa enzymu
Hemicellulase (Kompleks Xylanase + Mannanase)
Aktywność
10,000 – 50,000 U/g (w przeliczeniu na xylanase)
Optymalne pH
4.0 – 6.0
Optymalna temperatura
45°C – 65°C
Wygląd
Jasnobrązowy proszek
Źródło
Trichoderma longibrachiatum / Aspergillus niger
Okres przydatności
12 miesięcy (szczelnie zamknięte, w chłodnym i suchym miejscu)
Opakowanie
25 kg beczki włókniste / opakowanie na zamówienie
MOQ
25 kg
Certyfikacje
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Hemicellulase (xylanase + mannanase) rozkłada składniki hemicelulozy w złożonych surowcach — pomagając poprawić lepkość, ekstrakcję, strawność i efektywność procesów w zastosowaniach spożywczych, paszowych i przemysłowych.
Rozkłada arabinoksylany w cieście z mąki pszennej, poprawiając chłonność wody, rozciągliwość ciasta, objętość bochenka i strukturę miękiszu.
Degraduje hemicelulozę (ksylan, mannan, beta-glukan) w paszach na bazie kukurydzy, soi i pszenicy, poprawiając energię oraz strawność składników odżywczych.
Wstępne traktowanie masy kraftowej xylanase przed bieleniem zmniejsza zużycie środków chlorowych o 15–25% przy zachowaniu docelowej białości.
Zmniejsza lepkość brzeczki wynikającą z nieskrobiowych polisacharydów podczas warzenia z wysokim udziałem pszenicy, żyta lub słodu jęczmiennego.
Poprawia wydajność ekstrakcji z ziaren kawy i liści herbaty poprzez rozkład hemicelulozy w ścianach komórkowych, uwalniając rozpuszczalne substancje stałe.
Działa synergistycznie z cellulase, aby rozkładać lignocelulozową biomasę, odsłaniając włókna celulozowe dla bardziej efektywnej hydrolizy.
Kompleks xylanase + mannanase zaprojektowany do ukierunkowania na frakcje hemicelulozy, które wpływają na lepkość, efektywność ekstrakcji i strawność w rzeczywistych formulacjach.
Zaprojektowany do najlepszej pracy przy pH 4.0–6.0 oraz 45°C–65°C — pomagając uzyskać powtarzalne wyniki bez nadmiernych korekt procesu.
Jakość oparta na ISO 9001 z opcjami HALAL i KOSHER. Zapewniamy wsparcie COA/TDS, aby Twój dział QA mógł zweryfikować specyfikację i działać szybciej.
Dostępny w 25 kg beczkach włóknistych lub opakowaniach na zamówienie z MOQ 25 kg — dzięki czemu możesz planować testy i skalowanie z przewidywalną logistyką.
Łączy aktywność xylanase i mannanase, aby poszerzyć zakres rozkładu hemicelulozy — wspierając wydajność tam, gdzie zarówno arabinoksylany, jak i mannanany wpływają na lepkość, opór ekstrakcji lub ograniczenia strawności.
Dla najlepszej wydajności stosować w zakresie pH 4.0–6.0 oraz 45°C–65°C. Warunki te odpowiadają optymalnemu zakresowi aktywności produktu.
Podany zakres U/g jest mierzony w przeliczeniu na xylanase. W zastosowaniach, w których istotne są również mannany (np. niektóre matryce paszowe), formulacja kompleksowa ma zapewniać aktywność komplementarną.
Przechowywać produkt szczelnie zamknięty w chłodnym, suchym miejscu i unikać kontaktu z wilgocią. Okres przydatności wynosi 12 miesięcy przy prawidłowym przechowywaniu.
Tak. Kwalifikujące się zapytania mogą poprosić o bezpłatną próbkę i otrzymać wsparcie dokumentacyjne COA/TDS, aby ułatwić wewnętrzne zatwierdzenia i ocenę aplikacji.
Podaj nam swoje zastosowanie, docelowe pH/temperaturę oraz roczny wolumen. Pomożemy dobrać odpowiedni produkt i wyślemy bezpłatną próbkę wraz z COA/TDS w ciągu 24 godzin.