Hémicellulase
Hémicellulase (Complexe Xylanase + Mannanase) — Conçue pour la dégradation de l’hémicellulose
Transformez l’hémicellulose en avantage de performance mesurable. Notre complexe d’Hémicellulase à haute activité (xylanase + mannanase) améliore l’efficacité du procédé dans la boulangerie, l’alimentation animale, la pâte, le brassage et l’extraction en ciblant les arabinoxylanes et les mannanes. Conçu pour donner les meilleurs résultats dans une plage de pH 4,0–6,0 et de 45°C–65°C. Activité 10.000–50.000 U/g (base xylanase). Poudre brun clair. MOQ 25 kg. Expédition dans le monde entier avec support documentaire (COA/TDS).
Poudre d’enzyme Hémicellulase (Complexe Xylanase + Mannanase)
10.000 – 50.000 U/g
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Spécifications produit
Poudre d’enzyme Hémicellulase (Complexe Xylanase + Mannanase) — 10.000 – 50.000 U/g
Nom de l’enzyme
Hémicellulase (Complexe Xylanase + Mannanase)
Activité
10.000 – 50.000 U/g (base xylanase)
pH optimal
4,0 – 6,0
Température optimale
45°C – 65°C
Aspect
Poudre brun clair
Source
Trichoderma longibrachiatum / Aspergillus niger
Durée de conservation
12 mois (produit scellé, endroit frais et sec)
Conditionnement
Fûts fibre 25 kg / conditionnement sur mesure
MOQ
25 kg
Certifications
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Qualité alimentaire
Applications
L’Hémicellulase (xylanase + mannanase) décompose les composants de l’hémicellulose dans des matières premières complexes—pour améliorer la viscosité, le rendement d’extraction, la digestibilité et l’efficacité du procédé dans les flux alimentaires, d’alimentation animale et industriels.
Boulangerie
Dégrade les arabinoxylanes dans la pâte de farine de blé, améliorant l’absorption d’eau, l’extensibilité de la pâte, le volume de pain et la structure de la mie.
Alimentation animale
Dégrade l’hémicellulose (xylane, mannanes, bêta-glucane) dans les aliments maïs-soja et à base de blé, améliorant l’énergie et la digestibilité des nutriments.
Blanchiment de pâte
Pré-traitement xylanase pour le blanchiment de la pâte kraft : réduit l’utilisation de produits chlorés de 15–25% tout en conservant la luminosité cible.
Brassage
Réduit la viscosité du moût liée aux polysaccharides non amylacés lors du brassage avec des proportions élevées de blé, de seigle ou d’orge non maltée.
Café & thé instantané
Améliore les rendements d’extraction à partir des grains de café et des feuilles de thé en dégradant l’hémicellulose des parois cellulaires, libérant ainsi davantage de solides solubles.
Conversion de biomasse
Agit en synergie avec la cellulase pour déconstruire la biomasse lignocellulosique, exposant les fibres de cellulose pour une hydrolyse plus efficace.
Pourquoi s’approvisionner chez nous
Performance complexe pour l’hémicellulose
Un complexe xylanase + mannanase conçu pour cibler les fractions d’hémicellulose qui pilotent la viscosité, l’efficacité d’extraction et la digestibilité dans vos formulations réelles.
Optimisé pour votre fenêtre de fonctionnement
Conçu pour donner les meilleurs résultats à pH 4,0–6,0 et 45°C–65°C—pour obtenir des résultats constants sans ajustements excessifs du procédé.
Systèmes qualité et support d’approbation
Qualité adossée à ISO 9001 avec options HALAL et KOSHER. Nous fournissons un support COA/TDS afin que votre équipe QA puisse valider les spécifications et avancer plus vite.
Approvisionnement pensé pour vos plans de dosage
Disponible en fûts fibre de 25 kg ou en conditionnement sur mesure avec un MOQ de 25 kg—pour planifier vos essais et passer à l’échelle avec une logistique prévisible.
Questions fréquentes
Que signifie « complexe xylanase + mannanase » pour l’Hémicellulase ?
Il combine les activités xylanase et mannanase pour élargir la dégradation de l’hémicellulose—en soutenant la performance lorsque les deux, arabinoxylanes et mannanes, contribuent aux limites de viscosité, de résistance à l’extraction ou de digestibilité.
Quelles sont les conditions de fonctionnement recommandées ?
Pour une performance optimale, utilisez dans une plage de pH 4,0–6,0 et de 45°C–65°C. Ces conditions correspondent à la plage d’activité optimale du produit.
Comment interpréter la valeur d’activité (10.000–50.000 U/g sur base xylanase) ?
La plage U/g indiquée est mesurée sur base xylanase. Dans les applications où les mannanes comptent aussi (par ex. certaines matrices d’aliments), la formulation du complexe vise à apporter une activité complémentaire.
Quelles conditions de stockage aident à préserver l’activité ?
Conservez le produit scellé dans un endroit frais et sec et évitez toute exposition à l’humidité. La durée de conservation est de 12 mois dans des conditions de stockage appropriées.
Fournissez-vous COA/TDS et un support pour l’échantillonnage ?
Oui. Les demandes qualifiées peuvent demander un échantillon gratuit et recevoir un support documentaire COA/TDS afin d’aider aux validations internes et à l’évaluation de l’application.
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Indiquez-nous votre application, le pH/la température cible et votre volume annuel. Nous vous aiderons à choisir la bonne solution et enverrons un échantillon gratuit ainsi que COA/TDS sous 24 heures.
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