Trasforma l’emicellulosa in un vantaggio prestazionale misurabile. Il nostro complesso Hemicellulase ad alta attività (xylanase + mannanase) migliora l’efficienza di processo in panificazione, mangimi, pasta di cellulosa, birrificazione ed estrazione, agendo su arabinoxilani e mannani. Progettato per offrire le migliori prestazioni in un intervallo di pH 4.0–6.0 e 45°C–65°C. Attività 10,000–50,000 U/g (su base xylanase). Polvere marrone chiaro. MOQ 25 kg. Spedizione in tutto il mondo con supporto documentale (COA/TDS).
Polvere enzimatica Hemicellulase (Xylanase + Mannanase Complex) — 10,000 – 50,000 U/g
Nome enzima
Hemicellulase (Xylanase + Mannanase Complex)
Attività
10,000 – 50,000 U/g (su base xylanase)
pH ottimale
4.0 – 6.0
Temperatura ottimale
45°C – 65°C
Aspetto
Polvere marrone chiaro
Origine
Trichoderma longibrachiatum / Aspergillus niger
Shelf Life
12 months (sealed, cool, dry place)
Imballaggio
Fusti in fibra da 25 kg / imballaggio personalizzato
MOQ
25 kg
Certificazioni
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Hemicellulase (xylanase + mannanase) degrada i componenti dell’emicellulosa nelle materie prime complesse, contribuendo a migliorare viscosità, estrazione, digeribilità ed efficienza di processo nei flussi di lavoro alimentari, mangimistici e industriali.
Degrada gli arabinoxilani nell’impasto di farina di frumento, migliorando assorbimento dell’acqua, estensibilità dell’impasto, volume del pane e struttura della mollica.
Degrada l’emicellulosa (xylan, mannan, beta-glucan) nei mangimi a base di mais-soia e frumento, migliorando l’energia e la digeribilità dei nutrienti.
Il trattamento pre-sbiancante con xylanase della pasta kraft riduce l’uso di prodotti chimici a base di cloro del 15–25% mantenendo la brillantezza target.
Riduce la viscosità del mosto causata dai polisaccaridi non amidacei quando si produce con elevate proporzioni di frumento, segale o orzo non maltato.
Migliora i rendimenti di estrazione da chicchi di caffè e foglie di tè degradando l’emicellulosa nelle pareti cellulari e liberando solidi solubili.
Agisce in sinergia con la cellulase per decomporsi la biomassa lignocellulosica, esponendo le fibre di cellulosa per un’idrolisi più efficiente.
Un complesso xylanase + mannanase progettato per agire sulle frazioni di emicellulosa che influenzano viscosità, efficienza di estrazione e digeribilità nelle formulazioni reali.
Progettato per offrire le migliori prestazioni a pH 4.0–6.0 e 45°C–65°C, aiutandoti a ottenere risultati costanti senza eccessive regolazioni di processo.
Qualità supportata da ISO 9001 con opzioni HALAL e KOSHER. Forniamo supporto COA/TDS affinché il tuo team QA possa validare le specifiche e procedere più rapidamente.
Disponibile in fusti in fibra da 25 kg o in imballaggi personalizzati con MOQ di 25 kg, così puoi pianificare prove e scale-up con una logistica prevedibile.
Combina le attività di xylanase e mannanase per ampliare la degradazione dell’emicellulosa, supportando le prestazioni nei casi in cui sia gli arabinoxilani sia i mannani contribuiscono a viscosità, resistenza all’estrazione o limiti di digeribilità.
Per le migliori prestazioni, utilizzare entro pH 4.0–6.0 e 45°C–65°C. Queste condizioni corrispondono all’intervallo di attività ottimale del prodotto.
L’intervallo U/g indicato è misurato su base xylanase. Nelle applicazioni in cui contano anche i mannani (ad esempio in alcune matrici mangimistiche), la formulazione complessa è pensata per fornire un’attività complementare.
Conservare il prodotto sigillato in un luogo fresco e asciutto, evitando l’esposizione all’umidità. La shelf life è di 12 months in condizioni di conservazione adeguate.
Sì. Le richieste qualificate possono richiedere un campione gratuito e ricevere supporto documentale COA/TDS per facilitare le approvazioni interne e la valutazione applicativa.
Indicaci la tua applicazione, il pH/temperatura target e il volume annuo. Ti aiuteremo a scegliere la soluzione giusta e invieremo un campione gratuito insieme a COA/TDS entro 24 hours.
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