Transformez l’hémicellulose en avantage de performance mesurable. Notre complexe Hemicellulase à haute activité (xylanase + mannanase) améliore l’efficacité des procédés dans la boulangerie, l’alimentation animale, la pâte, le brassage et l’extraction en ciblant les arabinoxylanes et les mannanes. Conçu pour offrir ses meilleures performances entre pH 4.0–6.0 et 45°C–65°C. Activité 10,000–50,000 U/g (base xylanase). Poudre brun clair. MOQ 25 kg. Expédition mondiale avec support documentaire (COA/TDS).
Poudre enzymatique Hemicellulase (Xylanase + Mannanase Complex) — 10,000 – 50,000 U/g
Nom de l’enzyme
Hemicellulase (Xylanase + Mannanase Complex)
Activité
10,000 – 50,000 U/g (base xylanase)
pH optimal
4.0 – 6.0
Température optimale
45°C – 65°C
Aspect
Poudre brun clair
Origine
Trichoderma longibrachiatum / Aspergillus niger
Durée de conservation
12 months (scellé, dans un endroit frais et sec)
Conditionnement
Fûts en fibre de 25 kg / emballage personnalisé
MOQ
25 kg
Certifications
ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade
Hemicellulase (xylanase + mannanase) dégrade les composants de l’hémicellulose dans des matières premières complexes, contribuant à améliorer la viscosité, l’extraction, la digestibilité et l’efficacité des procédés dans les flux de travail alimentaires, d’alimentation animale et industriels.
Dégrade les arabinoxylanes dans la pâte de farine de blé, améliorant l’absorption d’eau, l’extensibilité de la pâte, le volume du pain et la structure de la mie.
Dégrade l’hémicellulose (xylane, mannan, beta-glucan) dans les aliments à base de maïs-soja et de blé, améliorant l’énergie et la digestibilité des nutriments.
Le traitement pré-blanchiment de la pâte kraft par xylanase réduit l’utilisation de produits chimiques chlorés de 15–25% tout en maintenant la blancheur cible.
Réduit la viscosité du moût due aux polysaccharides non amylacés lors du brassage avec des proportions élevées de blé, de seigle ou d’orge non maltée.
Améliore les rendements d’extraction des grains de café et des feuilles de thé en dégradant l’hémicellulose des parois cellulaires, libérant ainsi les solides solubles.
Agit en synergie avec la cellulase pour décomposer la biomasse lignocellulosique, exposant les fibres de cellulose pour une hydrolyse plus efficace.
Un complexe xylanase + mannanase conçu pour cibler les fractions d’hémicellulose qui influencent la viscosité, l’efficacité d’extraction et la digestibilité dans les formulations réelles.
Conçu pour offrir ses meilleures performances à pH 4.0–6.0 et 45°C–65°C, vous aidant à obtenir des résultats constants sans ajustements excessifs du procédé.
Qualité soutenue par ISO 9001 avec options HALAL et KOSHER. Nous fournissons un support COA/TDS afin que votre équipe QA puisse valider les spécifications et avancer plus rapidement.
Disponible en fûts en fibre de 25 kg ou en emballage personnalisé avec un MOQ de 25 kg, afin de planifier essais et montée en échelle avec une logistique prévisible.
Cela combine les activités xylanase et mannanase afin d’élargir la dégradation de l’hémicellulose, en soutenant les performances lorsque les arabinoxylanes et les mannanes contribuent à la viscosité, à la résistance à l’extraction ou aux limites de digestibilité.
Pour de meilleures performances, utilisez le produit entre pH 4.0–6.0 et 45°C–65°C. Ces conditions correspondent à sa plage d’activité optimale.
La plage U/g indiquée est mesurée sur base xylanase. Dans les applications où les mannanes sont également importants (par exemple certains matrices d’alimentation animale), la formulation complexe est conçue pour fournir une activité complémentaire.
Conservez le produit scellé dans un endroit frais et sec, et évitez l’exposition à l’humidité. La durée de conservation est de 12 months dans des conditions de stockage appropriées.
Oui. Les demandes qualifiées peuvent demander un échantillon gratuit et recevoir un support documentaire COA/TDS pour faciliter les validations internes et l’évaluation d’application.
Indiquez-nous votre application, votre pH/température cible et votre volume annuel. Nous vous aiderons à choisir la solution adaptée et vous enverrons un échantillon gratuit ainsi que le COA/TDS sous 24 hours.
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