Boostez votre production avec des enzymes de précision

Hemicellulase
Hemicellulase (Xylanase + Mannanase Complex) — Conçue pour la dégradation des hémicelluloses

Transformez l’hémicellulose en avantage de performance mesurable. Notre complexe Hemicellulase à haute activité (xylanase + mannanase) améliore l’efficacité des procédés dans la boulangerie, l’alimentation animale, la pâte, le brassage et l’extraction en ciblant les arabinoxylanes et les mannanes. Conçu pour offrir ses meilleures performances entre pH 4.0–6.0 et 45°C–65°C. Activité 10,000–50,000 U/g (base xylanase). Poudre brun clair. MOQ 25 kg. Expédition mondiale avec support documentaire (COA/TDS).

15+Années d’expérience
80+Pays desservis
ISOCertifié 9001
ISO 9001Certifié HALALCertifié KOSHERQualité alimentaire disponibleOptions sans OGMÉchantillons gratuits

Spécifications du produit

Poudre enzymatique Hemicellulase (Xylanase + Mannanase Complex) — 10,000 – 50,000 U/g

Nom de l’enzyme

Hemicellulase (Xylanase + Mannanase Complex)

Activité

10,000 – 50,000 U/g (base xylanase)

pH optimal

4.0 – 6.0

Température optimale

45°C – 65°C

Aspect

Poudre brun clair

Origine

Trichoderma longibrachiatum / Aspergillus niger

Durée de conservation

12 months (scellé, dans un endroit frais et sec)

Conditionnement

Fûts en fibre de 25 kg / emballage personnalisé

MOQ

25 kg

Certifications

ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade

Applications

Hemicellulase (xylanase + mannanase) dégrade les composants de l’hémicellulose dans des matières premières complexes, contribuant à améliorer la viscosité, l’extraction, la digestibilité et l’efficacité des procédés dans les flux de travail alimentaires, d’alimentation animale et industriels.

🍞

Boulangerie

Dégrade les arabinoxylanes dans la pâte de farine de blé, améliorant l’absorption d’eau, l’extensibilité de la pâte, le volume du pain et la structure de la mie.

🐔

Alimentation animale

Dégrade l’hémicellulose (xylane, mannan, beta-glucan) dans les aliments à base de maïs-soja et de blé, améliorant l’énergie et la digestibilité des nutriments.

📄

Blanchiment de la pâte

Le traitement pré-blanchiment de la pâte kraft par xylanase réduit l’utilisation de produits chimiques chlorés de 15–25% tout en maintenant la blancheur cible.

🍺

Brassage

Réduit la viscosité du moût due aux polysaccharides non amylacés lors du brassage avec des proportions élevées de blé, de seigle ou d’orge non maltée.

Café et thé instantané

Améliore les rendements d’extraction des grains de café et des feuilles de thé en dégradant l’hémicellulose des parois cellulaires, libérant ainsi les solides solubles.

Conversion de la biomasse

Agit en synergie avec la cellulase pour décomposer la biomasse lignocellulosique, exposant les fibres de cellulose pour une hydrolyse plus efficace.

Pourquoi vous approvisionner chez nous

Performance complexe pour l’hémicellulose

Un complexe xylanase + mannanase conçu pour cibler les fractions d’hémicellulose qui influencent la viscosité, l’efficacité d’extraction et la digestibilité dans les formulations réelles.

Optimisé pour votre fenêtre de fonctionnement

Conçu pour offrir ses meilleures performances à pH 4.0–6.0 et 45°C–65°C, vous aidant à obtenir des résultats constants sans ajustements excessifs du procédé.

Systèmes qualité et support des homologations

Qualité soutenue par ISO 9001 avec options HALAL et KOSHER. Nous fournissons un support COA/TDS afin que votre équipe QA puisse valider les spécifications et avancer plus rapidement.

Approvisionnement adapté aux plans de dosage

Disponible en fûts en fibre de 25 kg ou en emballage personnalisé avec un MOQ de 25 kg, afin de planifier essais et montée en échelle avec une logistique prévisible.

Questions fréquemment posées

Que signifie « xylanase + mannanase complex » pour Hemicellulase ?

Cela combine les activités xylanase et mannanase afin d’élargir la dégradation de l’hémicellulose, en soutenant les performances lorsque les arabinoxylanes et les mannanes contribuent à la viscosité, à la résistance à l’extraction ou aux limites de digestibilité.

Quelles sont les conditions de fonctionnement recommandées ?

Pour de meilleures performances, utilisez le produit entre pH 4.0–6.0 et 45°C–65°C. Ces conditions correspondent à sa plage d’activité optimale.

Comment interpréter la valeur d’activité (10,000–50,000 U/g sur base xylanase) ?

La plage U/g indiquée est mesurée sur base xylanase. Dans les applications où les mannanes sont également importants (par exemple certains matrices d’alimentation animale), la formulation complexe est conçue pour fournir une activité complémentaire.

Quelles conditions de stockage permettent de préserver l’activité ?

Conservez le produit scellé dans un endroit frais et sec, et évitez l’exposition à l’humidité. La durée de conservation est de 12 months dans des conditions de stockage appropriées.

Fournissez-vous le COA/TDS et un support pour les échantillons ?

Oui. Les demandes qualifiées peuvent demander un échantillon gratuit et recevoir un support documentaire COA/TDS pour faciliter les validations internes et l’évaluation d’application.

Obtenez un échantillon gratuit et un devis

Indiquez-nous votre application, votre pH/température cible et votre volume annuel. Nous vous aiderons à choisir la solution adaptée et vous enverrons un échantillon gratuit ainsi que le COA/TDS sous 24 hours.

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